Burrito de tapioca con crujiente de queso. Tostar el queso mozzarella en una sartén antiadherente, colocar encima la tapioca, esperar a tostar y enrollar. Todo sin gluten.

Pancake de banana sin gluten elaborada con harina de tapioca. 2 plátanos, 2 cucharadas de harina de tapioca, 1 huevo, una pizca de miel y una pizca de sal. Mezclamos todo hasta que quede suave y lo ponemos en una sartén antiadherente. Decora como prefieras.

Tapioca rellena de gallo pinto. Arroz y frijoles típicos del desayuno costarricense. El relleno tiene queso mozzarella, tomate, cebolla y rúcula. Todo sin gluten. Sazonar el arroz y los frijoles según su preferencia

Galleta de queso sin gluten. 250 g de queso cremoso, 250 g de mozzarella, 500 g de harina de tapioca. Mezclar todo y hacer bolitas. Hornee en un horno de 180 grados.

Cómo hacer una tapioca de coco con leche condensada y fresa con nutella. Participación especial del modelo Dani Pavan. Alimentos sin gluten.

Crepe de banana con mantequilla de maní. Mantequilla de maní Healthy Pleasure. Crepa de huevo y dos cucharadas de tapioca. El relleno tiene rodajas de banana y mantequilla de maní. Alimentos sin gluten.